La carte de notre brasserie
À GRIGNOTER... À PARTAGER
- Planche de Charcuteries, beurre et cornichons 2/3pers 16€ XL 26€
- Planche de Fromages AOP 2/3pers 18€ XL 31€
- Planche mixte Charcuteries & Fromages 2/3pers 21€ XL 37€
- Sardines millésime à l'ancienne à l'huile d'olive, pain toasté 12.9€
- Rillettes de Saumon 10.9€
- Rillettes de Thon 10.9€
- Pâté de campagne au piment d'Espelette 10.9€
- Camembert rôti au miel et romarin 14.9€
- Guacamole maison, chips tortilla 10.9€
ENTRÉES
- Escargots de Bourgogne x6 9.9€
- Avocat vinaigrette 7.9€
- Oeufs mayonnaise 7.9€
- Belo os à moelle à la fleur de sel, pain toasté 13.9€
- Assiette de saumon marinée (125g) tranché main, pain toasté 16.9€
- Salade aux gésiers confits et oeuf poché 10.9€
- Foie gras de canard, chutney du moment 18.9€
- Soupe de poissons (croûtons, rouille, fromage) 12.9€
PLATS
- Carbonade Flamande, frites maison 20.9€
- Confit de canard, pommes de terre sautées à l'ail et au persil 19.9€
- Demi-poulet fermier rôti au jus, frites maison 23.9€
- Grand Carpaccio de Bœuf, parmesan, frites maison 17.9€
- Tartare de Bœuf préparé ou pas (150gr), frites maison 19.9€
- Joues de porc confites au miel et au thym, purée de pommes de terre 19.9€
- Andouillette AAAAA sauce moutarde à l'ancienne, pommes de terre sautées à l'ail et au persil 19.9€
- Boudin noir aux pommes, purée de pomme de terre 19.9€
- Quiche du moment, salade 14.9€
- Omelette au comté, salade 14.9€
- Croque-Monsieur, frites maison 16.9€
- Croque-Madame, frites maison 17.9€
- Steak haché de boeuf (150gr), à cheval (ou pas), frites maison 15.9€
- Bavette à l'échalote (200gr), frites maison 19.9€
- Entrecôte (300gr) beurre maître d'hôtel, frites maison 28.9€
- Poulet gratiné au Maroilles, frites maison 20.9€
- Tartare de Saumon frais-Avocat, frites maison 20.9€
- Carpaccio de saumon mariné, frites maison 24.9€
- Lasagne Saumon-Epinard, salade 18.9€
- Tataki de thon en croûte de sésame, légumes 25.9€
- Cassolette du Pêcheur, purée de pommes de terre 25.9€
Menu Enfant
- Menu enfant 14€
Soft au choix
Steak haché frites ou Coquillettes jambon parmesan ou P'tit burger frites maison
+ 1 boule de glace au choix
LES SALADES REPAS
- Salade Caesar 17.9€ salade, poulet crispy, croûtons, parmesan, bacon, olive
- Salade Paysanne 17.9€ salade, crottins de chèvre chaud, oeuf poché, lardon, tomate
- Vegan Poke Bowl 15.9€ riz, légumes et fruits, sauce soja sucrée
- Poke Bow 17.9€ riz, saumon, légumes et fruits, sauce soja sucrée
BURGERS
- Bacon Cheeseburger 18.9€ buns, steak, cheddar, salade, tomate, pickles, bacon
- Chicken Burger 18.9€ buns, poulet pané aux cornflakes, sauce barbecue, cheddar, salade, pickles
- Ch'tis Burger 18.9€ buns, steak, maroilles, salade, tomate, pickles, bacon
- Vegan Burger 18.9€ buns, guacamole, légumes, cheddar
+2€ cheddar fondu pour vos frites / +2€ sauce maroilles
Accompagnements supplémentaires
- Frites maison 4.5€
- Frites maison cheddar fondu 6€
- Frites de patates douces 4.5€
- Salade 3€
- Purée de pommes de terre maison 4.5€
- Pommes de terre sautées à l'ail et au persil 4.5€
DESSERTS MAISON
- Fondant au chocolat 8€
- Tarte Tatin, caramel et chantilly 9€
- Crème Brulée à la cassonade 8€
- Crumble aux pommes et poire 9€
- Mousse au chocolat 9€
- Tarte citron meringuée 10€
- lle Flottante 8€
- Tarte Fine aux pommes tièdes & glace vanille 9€
- Brioche Perdue 9€
- Fromage blanc de campagne et crème de marrons 9€
- Café Gourmand 8.5€
- Thé Gourmand 9.5€
- Champagne Gourmand 18€
- Assiette de fromage 10€
A PARTAGER ou pas (pour 2 ou 3 pers.)
- Pavlova aux fruits du moment 16€
- La Profiterole 10€
COUPES GLACÉES
- Dame Blanche 8.9€ 3 boules vanille, chocolat chaud, chantilly
- Café Liégeois 8.9€ 2 boules café, 1 boule vanille, café, chantilly
- Chocolat Liégeois 8.9€ 2 boules chocolat, 1 boule vanille, chocolat chaud, chantilly
- Glace tatin 9.9€ 1 boule vanille, 2 boule caramels, morceau de pomme carmélisé, crumble, chantilly
- Banana Split 9.9€ 1 boule vanille, 1 boule chocolat, 1 boule fraise, banane, chocolat chaud, chantilly
- Fruits Rouges Melba 9.9€ 1 boule fraise, 1 boule cassis, 1 boule vanille, morceaux de fruits, chantilly
- After Eight 11€ 2 boules menthe-chocolat, 4cl de Get 27
- Colonel 11€ 2 boules citron-citron vert, 4cl de vodka
- Du Cerf 9.5€ 1 boule noisette, 1 boule macadamia confiture de lait, 1 boule caramel, sauce caramel, chantilly
- Cookie Dingue 9.5€ 2 boules cookie & caramel, 1 boule macadamia confiture de lait, morceaux de cookie, sauce caramel, chantilly
- Mont-Blanc 9.5€ 2 boules cnoix de coco, 1 boule noisette, crème de marron, meringue, chantilly
- 2 boules 6€
- 3 boules 8€ Chocolat/vanille / caramel/expresso / noisette / cookie&caramel / macadamia confiture de lait / noix de coco / fraise /menthe chocolat / mangue / cassis/citron-citron vert
Suppléments
- Chantilly 2€
- chocolat chaud/ coulis fruits rouges/ sauce caramel 2€